Ειδικότερα στον τομέα του καπνιστού σολομού θεωρείται πρωτοπόρα καθώς είναι αποκλειστικός εισαγωγέας όλων των ειδών καπνιστού σολομού από τους μεγαλύτερους οίκους της Σκωτίας και της Μεγάλης Βρετανίας όπως Grants και Severn & Wye.

 

H Εταιρεία Χ.Αντωνίου -Γ.Οικονομάκος ΕΠΕ "Imperial Salmon House" εδώ και σχεδόν 50 χρόνια προσφέρει εκλεκτά προιόντα στην αγορά των κατεψυγμένων και delecatessen